Hoja: Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.
Mango: Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado.
Cachas: Sus cachas de Polioximetileno (POM) incrementan su resistencia ante productos químicos y las temperaturas más extremas.
Remaches: Dispone de remaches machiembrados de acero inoxidable que hace que la corrosión no sea un problema para tus cuchillos.