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CUCHILLO KAI SHUN DAMASCO DM-0719 de 20 cm.

168,00 €
IVA incluido
Disponibles


CUCHILLO COCINERO KAI SHUN DM-0719 ALVEOLADO

La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos Damasquinado más completas del mundo y tiene una gran aceptación entre la élite de la cocina y los cocineros aficionados.

Por medio del afilado convexo de la hoja, así como el bruñido manual de cada cuchillo Shun se obtiene un afilado incomparable, que permite deslizar el cuchillo cuando se cortan los productos más difíciles, como ningún otro. Este afilado junto con un peso equilibrado del cuchillo permite trabajar sin esfuerzo.


Especificaciones de productos
Longitud de la hoja 8" (20 cm.)
Longitud del mango 12,2 cm.
Material del mango Madera de Pakka Wood
Material de la hoja Vg-10 de 32 capas
Filo cortante Centrado
Dureza de la hoja HRC 61 ± 1