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CUCHILLO KAI SHUN KAJI PELADOR KDM-0001 de 9 cm.

114,75 €
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CUCHILLO KAI SHUN KAJI PELADOR KDM-0001 de 9 cm.

Cuchillo pelador de la serie mas exclusiva de Kai. La hoja se compone de damasco de 32 capas de Vg-10 las exteriores, y en las capas del centro tiene el acero mas especial SG-2 con lo que se consigue una dureza superior HRC 64 ± 1.

Los mangos de madera de Pakka Wood, es una madera laminada, por lo general abedul o arce, que se aglomera con una resina transparente. La madera de Pakka tiene la belleza natural de la madera acabada y una gran resistencia al calor y la humedad. Es ideal para utilizarla en mangos de cuchillos.

 

 

Especificaciones de productos
Longitud de la hoja 3.5" (9,0 cm.)
Longitud del mango 10,4 cm.
Material del mango Madera Pakka Wood
Material de la hoja Damasco 32 capas y nucleo de SG-2
Filo cortante Centrado mango simetrico, ambidiestro
Dureza de la hoja Núcleo de acero SG-2