CUCHILLO SANTOKU COCINERO KAI SHUN PREMIER TDM-1702
Apto para cualquier uso. El cuchillo tradicional japonés de más uso, (SANTOKU) es el más popular en Japón. Para todo uso en verduras de todo tipo, y trocear carne. Se le conoce por sí mismo.
Por medio del afilado convexo de la hoja, así como el bruñido manual de cada cuchillo Shun Premier se obtiene un afilado incomparable, que permite deslizar el cuchillo cuando se cortan los productos más difíciles, como ningún otro. Este afilado junto con un peso equilibrado del cuchillo permite trabajar sin esfuerzo.
