CUCHILLO KAI SHUN PRO SHO YANAGIBA VG-0005 240 mm.

169,90 €
IVA incluido
Disponibles


CUCHILLO KAI SHUN PRO SHO YANAGIBA VG-0005 240 mm.

Cuchillo fileteador con el filo a un lado sirve muy bien para pescado (Sashimi) o (Sushi) y tambien para el fileteado de la carne.

Especificaciones de productos
Longitud de la hoja 9.5" ( 24 cm )
Longitud del mango 12.2 cm.
Material del mango Pakka (madera y resina conglomerada)
Material de la hoja Vg-10
Filo cortante Descentrado, diestra
Dureza de la hoja HRC 61 ± 1